The world of food and cooking – Part 13

Home

Най-старите ресторанти в света

casa-botin-restauran-7043910

Чудили ли сте се някога кои са най-старите ресторанти в света? Може би дори вече сте били в някой от тях, и сте хапвали в “институция”, без да го знаете?

Винаги съм бил много любопитен защо някои ресторанти са далеч по-популярни от други и защо продължават да се радват на успех

Continue reading Най-старите ресторанти в света

Храна, приготвена от продукти според сезона

winter-seasonal-pruducts-pumpkin1-3853647

Благодарение на глобализацията и развитието на транспорта, можем да имаме който и да е плод или зеленчук на света, по което и да е време на годината. Но ако се поинтересувате как те се оказват на масата ви, ще се замислите следващия път, когато посегнете, за да ги купите. Зеленчука или плода, идващ

Continue reading Храна, приготвена от продукти според сезона

Вие сте това, което ядете

you-are-what-you-eat-2445943

„Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какъв си..”.- Жан Антелм Брия-Саварен

Изглежда много хора имат мнение относно това, какво е да се храниш добре. При все това непрекъснато виждам хора, на които сякаш им е все едно какво слагат в устата си – не се хранят здравословно, не си купуват продукти според сезона,

Continue reading Вие сте това, което ядете

Мъжете са по-добри готвачи от жените. Така ли е наистина?

men-are-better-cooks-than-women-1784184

Ако погледнем световно известните главни готвачи, мнозинството от тях са мъже. Може би се питате защо е така? Аз си задавам този въпрос от известно време и в търсене на отговор наблюдавам внимателно много и различни готвещи хора – приятели и роднини, професионални готвачи и любители, известни и обикновени хора. Неоспорим факт е,

Continue reading Мъжете са по-добри готвачи от жените. Така ли е наистина?

Тайните съставки…или кое прави едно ястие хубаво

Често ме питат: “Ужасно ми харесва тази супа, кажи – каква е тайната?” или “Страхотна паста, какво си сложил в соса?”

Хората мислят, че всичко е в съставките и технологията. В известна степен това е вярно, защото не можеш да направиш едно добро ястие с некачествени продукти. Вярно е също, че се изисква определен опит

Continue reading Тайните съставки…или кое прави едно ястие хубаво

pixel-4505523

Scroll to Top