Sponsored Links

Вие сте това, което ядете

Вие сте това, което ядете

„Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какъв си..”.- Жан Антелм Брия-Саварен

Изглежда много хора имат мнение относно това, какво е да се храниш добре. При все това непрекъснато виждам хора, на които сякаш им е все едно какво слагат в устата си – не се хранят здравословно, не си купуват продукти според сезона,

Continue reading Вие сте това, което ядете

Най-странните храни в света – Част втора

Kæstur hákarl (превод от исландски: гнила акула ) - полуразложена, кайзерована Гренладска полярна акула

Kæstur hákarl (или ферментирала акула) – Исландия

Kæstur hákarl (превод от исландски: гнила акула) – полуразложена, кайзерована Гренладска полярна акула

Това е гренландска акула, приготвена чрез специален ферментационен процес и в последствие сушена 4-5 месеца. Хакарл има ясен амониев аромат и вкус на риба, подобен на отлежало сирене. Толкова е странно това ястие, че

Continue reading Най-странните храни в света – Част втора

Най-странните храни в света – Част първа

Супа от цяло черно пиле и бистър тъмен бульон

На път сте да прочетете моят подбор на най-странни и необичайни храни от целия свят. Някои от тях могат да бъдат повече от неапетитни за болшинството хора. Предупреждавам тези от вас, които не искат да си развалят обяда: по-добре не четете нито една от двете части на тази статия, прескочете я и си

Continue reading Най-странните храни в света – Част първа

Page 2 of 212