Спонсорани връзки

Мус от авокадо с копър и чесън

Порции: 4

Мус от авокадо

фото: Антония Костова

Време за приготвяне: 10 минути
Необходими продукти:

2 големи плода авокадо
½ връзка копър, накълцан на ситно
30 мл. зехтин
1 ч. лъжица лимонов сок
2 големи скилидки чесън, обелени и пресовани
Сол и черен пипер

Приготвяне:

Сложете обеленото и нарязано на дребно авокадо в блендера. Добавете лимоновия сок, чесъна и половината от копъра. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте сместа, и когато е почти хомогенна, на включен блендер започнете да доливате  по малко зехтина. Разбивайте докато сместа стане съвсем гладка.

Изсипете сместа в купа за сервиране и поръсете отгоре с останалия копър.

Можете да сервирате с тост, или върху топли меки питки, с кръгчета червен лук.  Чудесен е също с багели или топли фалафели.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Yahoo! Buzz
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Digg
  • del.icio.us
  • Propeller
  • Google Bookmarks
  • Technorati
  • Add to favorites
  • Reddit
  • Live
  • PDF

Влезте в профила си, за да напишете коментар.