Пюре от сладки картофи | The world of food and cooking

Пюре от сладки картофи

Може и да е трудно за вярване, но последното ми откритие са сладките картофи. Не бях ги опитвала преди, но откакто ги открих на пазара са новата ми любов. Започнах с възможно най-лесната рецепта за приготвянето им – с нея практически няма как да сбъркате. За десет минути и с минимални усилия получавате страхотна гарнитура, която няма да ви омръзне скоро. Допълва перфектно ястия с  агнешко, пиле или пуйка.
sweet-potatoes-puree2-9297875
Порции: 4

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти:

2 средни сладки картофа, обелени и нарязани на парчета 2 суп. лъжици кафява захар 2 суп. лъжици масло Малко морска сол

Малко прясно смляно индийско орехче

Приготвяне:

Задушете с малко вода сладките картофи за около 10 минути, или докато омекнат добре. Добавете маслото, солта, захарта и индийското орехче. Смесете добре всичко и пасирайте.

Scroll to Top