Как да…? | The world of food and cooking – Part 3

Как да приготвим домашна майонеза

homemade-mayonnaise-4-copy-146x150-7145189

Не сте фен на майонезата? Може и да станете, ако опитате сами да приготвите този толкова универсален сос. За някои от вас вероятно ще е прозвучи по-скоро странно –  защо трябва да се мъчиш да правиш нещо, което можеш да купиш от всеки магазин? Не бихме казали, че се стараем винаги да ядем абсолютно чиста

Continue reading Как да приготвим домашна майонеза

Как да си направим ароматизиран зехтин

home-made-infusion-150x105-2443579

В тази статия няма да намерите техники за приготвяне на ароматизиран зехтин, които включват загряване до висока температура, въпреки, че те вероятно имат своите предимства. Ние обаче вярваме, че загряването на екстра върджин зехтин е повече от разхищение, тъй като високите температури унищожават естествените антиоксиданти в него. Така че, в тази статия ще става въпрос

Continue reading Как да си направим ароматизиран зехтин

Как да изберем зехтин

Случвало ли ви се е да стоите пред рафтовете със зехтин и да четете етикети и сравнявате цени, докато се почувствате съвсем безпомощен? Грабвали ли сте първата възможна бутилка, само за да си спестите това усещане?

Да си избереш зехтин от добре зареден супермаркет в днешно време се превръща в почти толкова комплексна задача, колкото

Continue reading Как да изберем зехтин

Как да купим, съхраним, почистим и сготвим миди

midi-150x150-2670613

Преди няколко седмици се преместихме – сега живеем на морето и се опитваме да се възползваме от всички плюсове на новото място. (Самото преместване беше и причината да отсъстваме за кратко, но сега отново сме тук!). Та, говорейки за плюсовете – поогледахме се наоколо, открихме нови за нас неща, свързани с готвенето, продуктите и техните

Continue reading Как да купим, съхраним, почистим и сготвим миди

Подобрете резултатите си в кухнята – Купете си хубав нож, дръжте го остър и се грижете за него

Scroll to Top