Sponsored Links

Kitchen instruments, appliances and utensils

appliance – прибор, уред – [‘pribor, ‘ured]
instrument – инструмент – [instru’ment]
utensil – прибор – [‘pribor]

apple wedger – прибор за нарязване на ябълка – [‘pribor za na’ryazvane na ‘yabalka]
beater – тел за разбиване – [‘tel za raz’bivane]
blancmange mould – форма за желирани сладкиши – [‘pribor]
bottle opener – отварачка за бутилки – [otva’rachka za bu’tilki]
bread knife – нож за хляб – [nozh za hlyab]
brush четка – [‘chetka]
butter knife – нож за масло – [‘nozh za maslo]
can-opener (BrE tin-opener) – отварачка за консерви – [otva’rachka za kon’servi]
carving knife – нож за транжиране – [‘nozh za tran’zhirane]
carving tool set – комплект прибори за карвинг [komp’lekt ‘pribori za ‘karving]
cheese knife – нож за сиренa – [‘nozh za sire’na]
cheese wire – струна за рязане на сирене – [‘struna za ‘ryazane na sire’na]
cherry & olive stoner – уред, за махане на костилките – [‘ured za ‘mahane na kos’tilki]
chinoise (also China cap) – малко сито – [‘sitno sito]
chopping knife голям нож за кълцане – [go’lyam nosh za ‘kaltsane]
cleaver – сатър -[‘satar]
cling film (plastic wrap AmE; cling wrap AustrE) – опаковъчно фолио
cling wrap (plastic wrap AmE; cling film BrE) – опаковъчно фолио
colander – гевгир – [gev’gir]
cookie cutter – формичка за тесто – [‘formichka za ‘ryazane na tes’to]
cooking fork – вилица за готвене, транжиране – [‘vilitsaza ‘gotvene, tran’zhirane]
cooking spoon – лъжица за готвене -[‘lazhitsa za gotvene]
cooking utensils – готварски инструменти – [got’varski instru’menti]
corer – уред за отделяне сърцевината на ябълки – [‘ured za ot’delyane na sartsevi’nata na ‘yabalki]
corkscrew – тирбушон – [tirbu’shon]
cutters – режещи инструменти – [‘rezheshti instru’menti]
decorating knife – нож за декориране -[‘nozh za dekori’rane]
egg beater – ръчен миксер, тел за баркане – [‘rachen ‘mikser, tel za ‘barkane]
egg piercer – уред за продупчване на яйце - [‘ured za pro’dupchvane na yait’se]
egg poacher – форма за приготвяне на яйца -[‘forma za pri’gotvyane na yai’tsa]
egg separator – уред за отделяне на белтък от жълтък – [‘ured za ot’delyane na bel’tak ot zhel’tak]
egg slicer – прибор за нарязване на сварени яйца -[‘pribor za na’ryazvane na sva’reni yai’tsa]
egg timer – таймър за яйца – [‘taimar za yai;tsa]
egg wedger – уред за разрязване на яйца – [‘ured za raz’ryazvane na yai’tsa]
flan ring – метален пръстен от форма за печене – [me’talen ‘prysten ot ‘forma za ‘pechene]
flatware – прибори за хранене -[‘pribori za ‘hrarene]
flour dredger – сито за брашно – [‘sito za brash’no]
funnel – фуния -[fu’niya]
garlic press – преса за чесън – [‘presa za ‘chesan]
gas torch – газова горелка – [‘gazova go’relka]
grater – ренде – [ren’de]
ice cream scoop – лъжица за сладолед -[la’zhitsa za slado’led]
jar opener – отварачка за буркани -[otva’rachka za bur’kani]
juicer - сокоизтисквачка
kitchen mould – форма за печене – [‘forma za ‘pechene]
knife – нож – [nozh]
knife sharpener – точило за ножове [to’chilo za ‘nozhove]
ladle – черпак – [cherpak]
larding needle – шило за шпиковане – [‘shilo za shpi’kovane]
lemon squeezer (AmE juicer) – ръчна преса за лимони – [‘rachna ‘presa za li’moni]
lobster cracker – клещи за омар – [‘kleshti za o’mar]
looped wire – телена бъркалка – [‘telena bar’kalka]
mandoline – кухненско ренде с приставки – [‘kuhnensko ren’de s pris’tavki]
measuring cup мерителна чаша, купичка -[me’ritelna ‘chasha]
measuring jug – мерна кана, градуиран съд – [gradu’iran sad]
measuring spoon – мерна лъжица – [‘merna la’zhitsa]
meat cleaver – сатър за месо, касапски сатър
meat tenderiser – чук за пържоли – [‘chuk za par’zholi]
meat thermometer – термометър за месо -[termo’metar za me’so]
mill – мелничка – [‘melnichka]
mortar – хаванче – [ha’vanche]
nozzle – накрайник за пош; дюза -[nak’rainik za posh]
nut cracker – орехотрошачка – [‘orehotroshachka]
paddle – бъркалка – [bar’kalka]
palette knife – нож за торти – [nozh za ‘torti]
pan grabber – ръкохватка за прихващане на горещи съдове – [rakoh’vatka za go’reshti ‘sadove]
parchment paper (also baking paper, baking parchment) – пергамент, пергаментова хартия – [pergamenti]
pasta roller (also pasta machine) – машинка за паста – [ma’shinka za ‘pasta]
pastry bag (also piping bag) – пош – [posh]
pastry brush – четка за намазване – [‘chetka za ‘mazane]
pastry cutter – форма за рязане на тесто – [f’orma za ‘ryazane na tes’to]
patty tins – формички за соленки и сладки – [‘formichki za ‘sladki i so’lenkii]
peeler – белачка (за зеленчуци) – [be’lachka]
pepper mill – мелница за пипер – [‘melnitsa za pi’per]
pepper shaker – пиперница – [pi’pernitsa]
pestle – чуканче (за хаванче) – [‘chukanche (za ha’vanche)]
piping bag (also pastry bag) – пош – [posh]
pizza cutter – нож за пица – [nozh za ‘pitsa]
plastic wrap (also cling film BrE; cling wrap AustrE) – опаковъчно фолио – [opa’kovachno ‘folio]
potato masher – преса за картофи [‘presa za kar’tofi]
poultry shears – кухненска ножица – [‘kuhnenska ‘nozhitsa]
prong – зъб на вилица – [zab na ‘vilitsa]
roasting tin (AmE roasting pan) – тава за печене [ta’va za ‘pechene]
roasting pan (BrE roasting tin) – тава за печене - [ta’va za ‘pechene]
rolling pin – точилка -[to’chilka]
rotary beater – ръчен миксер – [‘rachen ‘mikser]
saccharometer – захаромер – [zaharo’mer]
salad servers – прибори за сервиране на салата – [‘pribori za ser’virane na sa’lata]
salt shaker – солница – [sol’nitsa]
sate sticks – дървени шишчета – [‘darveni ‘shishcheta]
serrated blade – назъбено острие [na’zabeno ostri’e]
serrated knife – назъбен нож – [na’zaben nozh]
serving fork – вилица за сервиране – [‘vilitsa za ser’virane]
serving spoon – лъжица за сервиране – [la’zhitsa za ser’virane]
sharpening stone – брус (за точене на ножове) – [brus za ‘tochene]
shears – готварски ножици – [got’varski ‘nozhitsi]
skewer шишче – [‘shishche]
slotted spoon – решетъчна лъжица – [re’shetachna la’zhitsa]
soda siphon – сифон за сода – [si’fon za ‘soda]
soup spoon – супена лъжица – [‘supena la’zhitsa]
spatula – шпатула – [‘shpatula]
spit – шиш – [shish]
squeezer – ръчна преса за изцеждане на лимони – [rachna presa za iz’tsezhdane na limoni]
sugar spoon – лъжица за захар – [la’zhitsa za ‘zahar]
timer – таймър – [‘taimar]
tin-opener (AmE can-opener) – отварачка за консерви – [otva’rachka za kon’servi]
tongs – щипка- [‘shtipka]
whisk – тел за избиване – [tel za iz’bivane]
wooden spoon – дървена лъжица – [‘darvena la’zhitsa]
zester – прибор за обелване на кора нa цитрусови плодове – [‘pribor za o’belvane na ko’rata na ‘tsitrusovi]

Leave a Reply