Sponsored Links

Най-странните храни в света – Част трета, пълнена камила и други национални ястия и деликатеси

Търдъкън

Тези от вас, които следят интереса ми към темата за най-невероятните и странни храни, които хората ядат, помнят предишните ми два постинга: Най-странните храни в света – Част първа и Част втора. Продължавам да споделям изумлението си от нещата, които съм видял, пътувайки по света или съм намерил в книги и интернет, проучвайки темата. Сигурно

Continue reading Най-странните храни в света – Част трета, пълнена камила и други национални ястия и деликатеси

Най-странните храни в света – Част втора

Kæstur hákarl (превод от исландски: гнила акула ) - полуразложена, кайзерована Гренладска полярна акула

Kæstur hákarl (или ферментирала акула) – Исландия

Kæstur hákarl (превод от исландски: гнила акула) – полуразложена, кайзерована Гренладска полярна акула

Това е гренландска акула, приготвена чрез специален ферментационен процес и в последствие сушена 4-5 месеца. Хакарл има ясен амониев аромат и вкус на риба, подобен на отлежало сирене. Толкова е странно това ястие, че

Continue reading Най-странните храни в света – Част втора

Най-странните храни в света – Част първа

Супа от цяло черно пиле и бистър тъмен бульон

На път сте да прочетете моят подбор на най-странни и необичайни храни от целия свят. Някои от тях могат да бъдат повече от неапетитни за болшинството хора. Предупреждавам тези от вас, които не искат да си развалят обяда: по-добре не четете нито една от двете части на тази статия, прескочете я и си

Continue reading Най-странните храни в света – Част първа