Sponsored Links

Мус от авокадо с копър и чесън

Този мус е идеалното решение както за предястие за неочаквани гости, така и за нещо за похапване на дивана. Приготвя се много бързо и освен това, стига да не го комбинирате с чипс, е здравословен.

Порции: 4

Мус от авокадо

фото: Антония Костова

Време за приготвяне: 10 минути
Необходими продукти:

2 големи плода авокадо
½ връзка копър, накълцан на ситно
30 мл. зехтин
1 ч. лъжица лимонов сок
2 големи скилидки чесън, обелени и пресовани
Сол и черен пипер

Приготвяне:

Сложете обеленото и нарязано на дребно авокадо в блендера. Добавете лимоновия сок, чесъна и половината от копъра. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте сместа, и когато е почти хомогенна, на включен блендер започнете да доливате  по малко зехтина. Разбивайте докато сместа стане съвсем гладка.

Изсипете сместа в купа за сервиране и поръсете отгоре с останалия копър.

Можете да сервирате с тост, или върху топли меки питки, с кръгчета червен лук.  Чудесен е също с багели или топли фалафели.

Leave a Reply