Напоследък често се хващам да анализирам храната, която ям, готвя или изобщо по някакъв начин ми попада пред очите. Въпросът пред мен винаги е защо някои комбинации и ястия имат великолепен вкус и истински аромати, запомнящи се и неподвластни на времето, докато други могат да бъдат толкова скучни, че да ви е яд, че сте
Един от хората, които ме вдъхновяват в търсенето на истината за храната, която ядем е американеца Марк Битман (Mark Bittman). Наскоро гледах една от неговите речи, в която той говори за това как начина по който се храним се отразява на живота ни и на този на околните. Видеото много ми хареса
Напоследък сме на вълна здравословни храни (без това да означава, че сме минали изцяло на коренова диета) и все по-често се замисляме за онези, които могат да подсилят имунната ни система. През последната седмица и нещо се заехме с проучване на темата, пресявайки сериозен обем информация от различни източници.
Карайте я по-спокойно и не яжте като на състезание. Бързото хранене води до множествo нежелани последствия.
Всички знаем, че доброто сдъвкване на храната улеснява храносмилането ни, помага ни да не преяждаме и позволява на организма да извлече максимума полезни вещества от това, което ядем. И все пак, влезте в което и да е заведение
Ей това са генно модифицирани домати, но преди да изкоментирате нещо от рода на "Да, на такива приличат", бързам да кажа, че не можете да ги разпознаете нито по вкуса, нито по външния вид.
Напоследък в медиите много се вихри темата за Генно Модифицираните Организми