Sponsored Links

Най-новото в света на храната

Типичното корейско кимчи

Топ тенденции за 2011

Освен за лични решения за промяна, обещания и добри намерения, началото на годината обикновено е подходящо време за прогнози. В нашия случай – свързани с храната, ресторантите, пазаруването, готвенето и всичко около тях. Преди време попаднахме на статия за тенденциите, засягащи храната в един от най-големите и авторитетни интернет сайтове, занимаващи

Continue reading Най-новото в света на храната

Известните ястия – чии имена носят?

Sachertorte

Винаги ми е било интересно как ястията получават имената си. Повечето все пак са очевидни – паста Флоренция, Виенски шницел, Калифорнийско руло, и още стотици, които носят географските имена на рожденото си място. Други (и това е далеч по-интересната част) са кулинарните епоними – ястията, наречени на хората, които са ги измислили или са вдъхновили

Continue reading Известните ястия – чии имена носят?

Най-добрия ресторант в света за 2010 е Noma, в Копенхаген, Дания

Ресторант Noma, в Копенхаген, Дания

Ресторант Noma, в Копенхаген, Дания

El Bulli отстъпи първото място на Noma, скандинавски ресторант в Копенхаген, който спечели наградата най-добър ресторант за 2010 на годишните награди S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards в Лондон, Великобритания.

Датския ресторант, който заемаше трето място миналата година, отмести испанския El Bulli – до сега начело четири поредни

Continue reading Най-добрия ресторант в света за 2010 е Noma, в Копенхаген, Дания

Довечера е голямото събитие! В Лондон, се оповестяват най-добрите ресторанти в света за 2010

Най-добрите ресторанти в света 2010

Най-добрите ресторанти в света за 2010 ще бъдат оповестени довечера (26 април 2010). По същия начин, както предходните години, листата е резултат от задълбочена анкета сред най-известните и влиятелни готвачи, критици и ресторантьори в света. Световния кулинарен елит се събира довечера в Guildhall в Лондон за годишните награди S. Pellegrino World’s 50

Continue reading Довечера е голямото събитие! В Лондон, се оповестяват най-добрите ресторанти в света за 2010

Най-странните храни в света – Част трета, пълнена камила и други национални ястия и деликатеси

Търдъкън

Тези от вас, които следят интереса ми към темата за най-невероятните и странни храни, които хората ядат, помнят предишните ми два постинга: Най-странните храни в света – Част първа и Част втора. Продължавам да споделям изумлението си от нещата, които съм видял, пътувайки по света или съм намерил в книги и интернет, проучвайки темата. Сигурно

Continue reading Най-странните храни в света – Част трета, пълнена камила и други национални ястия и деликатеси